こだわり Policy

自慢の天然地魚

こだわり1

- 毎日市場より仕入れる鮮度抜群の天然物の魚のみを使った自慢の魚を味わってください！！

絶品！！天城軍鶏

こだわり2

- 静岡は天城山の麓で120日間平飼いしたメスの若鳥のみを使用しているのでほどよい歯ごたえでジューシーな味わいです。毎週木曜日限定でしゃものたたきやお造りをご用意しておりますのでぜひ一度ご賞味ください！

こだわりの日本酒

こだわり3

- 20種類以上の日本酒を常時取り揃えてます。
  一期一会の味わいをお楽しみください。